Необходими продукти за една порция:
40 г домати
80 г чушки
50 г краставици
20 г лук
5 г магданоз
10 г олио
1 г сол
3 г оцет
Начин на приготвяне:
Доматите, краставиците и лукът се на¬рязват на тънки кръгове, а чушките – на пръстени.
Нареждат се в кръг домати, около него лук, чушки, лук, домати, лук, краставици.
Когато чинията е малка, нарязаният на кръгове лук се слага като мрежа върху салатата.
Ако чушките са току-що излезли (ранните), ще се под¬несат сурови, така те съдържат повече хранителни вещества.
По желание салатата може да се поръси със стрито на дребно сирене.
Приготвя се както мешана салата, само че се прибавят на порция по 10 г лютиви печени чушки, нарязани на дребно.
Време за приготвяне: 20 минути