≡ Menu

Яйца върху задушени гъби

Необходими продукти:
300 гр. пресни гъби
1 чаена чаша вода
5-6 супени лъжици масло
яйца
сол
черен пипер
домати

Начин на приготвяне:
Изчистете и измийте гъбите, нарежете ги на тънки филийки, залейте ги с 1 чаена чаша вода маслото, посолете ги и задушете на умерен огън, докато омекнат.
Изсипете ги в малка тавичка, направете в тях вдлъбнатини и счупете по 1 яйце.
Сложете сол и черен пипер.
Пече се докато се втвърди белтъкът.
По желание заедно с гъбите могат да се задушат и 2-3 ситно нарязани домата.
Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!