Необходими продукти за една порция:
1 яйце
10 г маслини
20 г прясно масло
магданоз
100 г картофи
сол
олио
оцет
Начин на приготвяне:
Обелените картофи се варят и се режат на тънки люспи.
Подправят се със сол, олио и оцет.
Нареждат се във вид на торта.
Украсяват се с ладийки от твърдо сварени яйца, които са напълнени с пастет, приготвен от сварените и стрити жълтъци, разбити с масло и смесени със счуканите обелени маслини.
Ръбовете на ладийките (сварените яйца са резнати на дължина наполовина) се мажат с яйце и се лепят с дребно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути