Необходими продукти:
20 г пудра захар
120 г вода
70 г каймак
500 г мляко
150 г ситна захар
10 г какао
ванилия
200 г сладолед
Начин на приготвяне:
Това питие се приготвя също както айскафето, само че тук се вари какаото и към него се прибавят млякото и захарта; отгоре се гарнира със силно изстуден и подсладен каймак.
Пие се също със сламка.
Време за приготвяне: 20 минути