Необходими продукти:
Два кг вишни, от които 1/4 кг се счукват заедно с костилките, се заливат с 1 л спирт.
Стъклото се оставя на слънце да престои 20 дни.
След определеното време сокът се изцежда и към него с прибавя сгъстеният сироп от 1 кг захар и 0,750 л вода.
По-вкусна и по-ароматична вишновка може да се приготви от 2 кг’ добре узрели вишни, 1 кг захар, 1 л ракия или 1/2 л спирт, 1/2 л вода.
Начин на приготвяне: Плодът се смачква, а част от костилките се счукват в хаван.
Получената каша се слага в стъкло.
Пускат се няколко зърна карамфил, парче канела, резенчета сухи портокалови кори, ракия и сиропът.
Шишето престоява месец и половина (до два месеца). След това вишновката се прецежда или филтрира.
Време за приготвяне: 30 минути