Необходими продукти:
домати 0.500 кг (6-7 бр.)
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша)
кромид лук 50 гр. (1 глава)
ориз 50 гр. (1/4 чаена чаша)
прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша)
магданоз
чубрица
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината.
Към него се прибавят ситно нарязаните домати и също се задушават.
Заливат се с 5 чаени чаши гореща вода и се оставят да заврат.
Прибавят се оризът и прясното мляко.
Супата се посолява и се доварява на тих огън.
Поднася се поръсена с черен пипер и ситно нарязани магданоз и чубрица.
Време за приготвяне: 1 час