Необходими продукти:
1 пиле
1 глава настърган лук
3,4 скилидки чесън
сок от един лимон
500гр. картофи
2 чаени лъжички кардамон
черен пипер на зърна
кориандър
1/2 чаша зехтин
1/2 чаена чаша вода
Начин на приготвяне:
Пилето се разделя на порции, картофите се нарязват на парчета (ако са пресни – цели дребни). Всичко се задушава едновременно в тенджера под налягане около 35-45 минути.
Приятен апетит!