Необходими продукти:
500 г зелен фасул
250 г кисело мляко
копър
5-6 скилидки чесън
сол
Начин на приготвяне:
Млад зелен фасул се почиства, измива се и се сварява в посолена на вкус вода.
Отцежда се и се залива с разбитото на гладък крем кисело мляко, в което се поставя очуканият чесън и ситно нарязаният копър.
Поднася се като салата или като гарнитура към пържено месо.
Време за приготвяне: 1 час