Необходими продукти:
400 г картофи (4-5 бр.)
100 г моркови. (2-3 бр.)
200 г праз лук (2 стръка)
40 мл растително масло (4 супени лъжици)
60 г краве масло (1/2 пакетче)
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Картофите, нарязани на кубчета, празът, нарязан на малки парченца, и морковите, нарязани на тънки колелца, се задушават заедно в растителното масло, след което се заливат с 5 чаени чаши вряла подсолена вода.
Чорбата се вари около 30 минути.
Поднася се поръсена с черен пипер и с по 1 лъжичка прясно краве масло в порция.
Време за приготвяне: 1 час