Необходими продукти:
450 г обелени и нарязани картофи
1 средно голяма глава нарязан кромид лук
20 г краве масло
60 мл сметана
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът и маслото се слагат в кръгъл плитък огнеупорен съд във фурната на най-високия градус за 3 минути или до омекване на лука.
Прибавят се последователно сметаната и картофите, подправят се със сол и черен пипер.
Разбъркват се, така че всички картофи да са покрити с масло и сметана.
Съдът се покрива с фолио и се пече във фурната на най-високия градус 12 минути или докато омекнат картофите.
След това съдът се завърта (ако фурната не е снабдена с въртящо се дъно) и се оставя още 5 минути.
Внимателно се отделя фолиото и картофите се слагат под грил, докато се запекат.
Забележка: Ястието може да се приготви и в обикновена фурна.
Време за приготвяне: 1,5 часа