Необходими продукти:
500 г картофи
2 глави кромид лук
3 супени лъжици краве масло или маргарин
3 супени лъжици брашно
250 мл месен бульон (може от кубче)
черен пипер
сол
ситно нарязан магданоз
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на тънки филийки и се запържва в маслото.
Прибавят се брашното и бульонът и се бърка, докато се получи гъст сос.
Картофите се сваряват, нарязват се на филийки и се слагат в соса.
Подправят се с черен пипер и сол и се оставят на слаб огън още 5 минути.
Поръсват се с магданоз.
Сервират се горещи.
Време за приготвяне: 1,5 часа