Необходими продукти:
2 с. л. масло
2 големи глави лук
1 равна с. л. брашно
1 ч. ч. бульон
6 твърдо сварени яйца
Начин на приготвяне:
Запържете с 2 лъжици масло 2 големи глави лук, настъргани на едро ренде.
Прибавете и запържете леко 1 равна лъжица брашно.
Налейте 1 чаша бульон и оставете получената каша да поври.
Изсипете я в чинията за поднасяне и наредете отгоре жълтъците от 6 твърдо сварени яйца.
Нарежете белтъците на филийки и оформете от тях маргаритки около всеки жълтък.
Време за приготвяне: 30 минути