Необходими продукти:
4 бр. тиквички (настъргани осолени и отцедени от водата)
200 гр. Сирене
1 яйце
Брашно
Копър
Сол (ако сиренето не е много солено)
Начин на приготвяне:
След като настържете, осолите и оцедите тиквичките от водата се прибавят и омесват, сиренето, яйцето, копъра и брашното.
Трябва да се получи много гъста каша за да се получат добре кюфтета.
Гребвате с лъжица от сместа и с помощта на друга лъжица избутвате в горещото олио.
Сервират се топли с кисело мляко и чесън.
Време за приготвяне: 1,5 часа