Необходими продукти:
сливи
захар
коняк
Начин на приготвяне:
Едри, зрели и твърди плодове се почистват от костилките, без да се разрязват.
Поставят се в бутилки с широко гърло и се заливат с коняк или с ром.
След 2—3 дни конякът се отлива и сливите се заливат с хладен сироп, приготвен в съотношение 1 чаша вода, 1 1/2 чаша захар и 1 чаша коняк.
Поднасят се като десерт.
Отлетият коняк се използува като питие.
Вместо сливи може да се използуват праскови или кайсии.
Време за приготвяне: над 2 часа