Необходими продукти:
5 сини домата
4 гл. лук
4 черени домата
магданоз
2 яйца
половин ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
сол
олио
Начин на приготвяне:
Сините домати се нарязват на колелца посоляват се и се оставят да се отцедят.
Запържват се леко.
В тава се подреждат на дъното ред сини домати ред червени домати на кръгчета ред лук нарязан на тънки кръгчета поръсва се със магданоз и малко сол.
Редуват се по същтия начин продуктите до изчерпване на количеството.
Полива се с олио и се пече на умерена фурна около 30 мин.
Залива се с: разбиват се яйцата с брашното и киселото мляко,сол и пак се запича до зачервяване
Време за приготвяне: 45 минути