Необходими продукти за 1 порция:
300 г охлюви
25 г дървено масло или олио
3 г горчица
3 г оцет
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Сварените охлюви се почистват от черупките.
Измити с няколко води, се поднасят, залети със сос, приготвен по следния начин:
Дървеното масло или олиото се разбива с дълъг тел с горчицата, оцета, черния пипер и солта.
Отгоре се ръси дребно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 1 час