Необходими продукти за 1 порция:
170 г кокоше месо
10 г брашно
10 г галета
1 яйце
сол
25 г топено масло
Начин на приготвяне:
Сварената кокошка се реже на порции, които се посоляват.
Панират се в брашно, яйце, галета и пак в яйце и се пържат в гореща мазнина.
Поднасят се с най-различни гарнитури.
Време за приготвяне: 1 час