Необходими продукти за 1 порция:
100гр. бял боб
100гр. червен боб
2 стръка целина
сок от половин лимон
1 ч.л. морска сол
1 с.л. зехтин
1-2 с.л. сусамов тахан
30 г. джинджифилово олио (пюре)
Начин на приготвяне:
Сваряват се двата вида боб.
Сварения боб се смесва с всички продукти, гарнира се в дълбока купа с резени лимон и се полива с джинджифилово олио.
Време за приготвяне: 1 час