Необходими продукти:
праз 800 г
оливия 80 г
брашно 20 г
доматено пюре 20 г
червен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Празът се почиства, нарязва се на парчета,дълги 3—4 см и се нарежда в тавичка, намазана обилно с мазнина,
Полива се със запръжка от брашното, разредена с вода и доматеното пюре.
Посолява се, поръсва се с червения пипер и ситно нарязания магданоз.
Пече се в умерена фурна, докато празът омекне.
Време за приготвяне: 45 минути