Необходими продукти:
домати 1.500 кг.
ориз 200 гр.
кашкавал 250 гр.
наденица 100 гр.
растително масло 140 мл.
червен пипер 5 гр.
сол
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Доматите се издълбават и леко се посоляват.
Оризът се сварява в малко вода и се охлажда.
Към него се прибавят настърганият на ренде кашкавал, ситно нарязаният магданоз, нарязаната на ситни парченца наденица, червеният и черният пипер.
С тази смес се пълнят доматите.
Нареждат се в намазана с масло тавичка, в която е изсипана настърганата вътрешност на доматите, заливат се с мазнината и се пекат в умерена фурна.
Време за приготвяне: 45 минути