Необходими продукти:
5 бр. свински пържоли
500 гр. гъби (пресни или мариновани)
200 гр. топено сирене
1 бр. морков
1 глава лук
черен пипер
3 скилидки чесън
2 ч.ч. вода
1 кубче зеленчуков бульон
Начин на приготвяне:
Пържолите леко се осоляват, слага им се чубрица, нареждат се в тава, добавят се гъбите, морковите, лука и чесъна нарязани на шайби.
Слага се бульона, топеното сирене и пипера и 2 ч.ч. вода и се завива с фолиото.
Пече се 2 часа под фолиото, после се маха и се запича леко.
Сервира се с картофено пюре.
Време за приготвяне: над 2 часа