Необходими продукти:
1 кг морска риба (Мерлуза, Хек и др.)
1 кг картофи
2 глави кромид лук
1 с. л. брашно
2 с. л. олио
масло
1 с. л. горчица
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Изчистете рибата от главата и костите и я нарежете на кубчета.
Посолете я и я поръсете с 1 лъжица брашно и нарязаните на дребно глави лук.
Запържете я с 2 лъжици олио и я разбъркайте с горчицата.
Сварете картофите в подсолена вода.
Като изстинат, обелете ги и ги нарежете на кръгове.
Наредете половината от тях в тавичка с малко мазнина, изсипете рибата и я покрийте с останалата половина от картофите.
Сложете отгоре бучици от масло. Опечете ястието в умерена фурна.
Поднесете го поръсено със ситно нарязания магданоз.
Време за приготвяне: 1 час