Необходими продукти:
пиперки 2 кг (20 бр.)
растително масло 40 мл ( 4 супени лъжици)
кисело мляко 200 гр. (1 чаена чаша)
магданоз 1/2 връзка
чесън и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се разрязват по дължина на две.
Подреждат се в чиния ветрилообразно, посоляват се, поръсват се с растителното масло и се поливат с киселото мляко, разбито със счукания чесън и ситно нарязания магданоз.
Време за приготвяне: 45 минути