Необходими продукти:
прясна риба 400 гр.
картофи 250 гр.
маслини 50 гр.
маруля 1 бр.
яйце 1 бр.
растително масло 1 супена лъжица
лимон 1 бр.
сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Рибата се сварява в малко вода или на пара в специално тенджера.
Обезкостява се, след като изстине, и се нарязва на малки парчета.
Прибавят се сварените и нарязани на кубчета картофи, твърдо свареното яйце, също нарязано на кубчета, и марулята, нарязана на ивици.
Сместа се посолява и се поръсва с растителното масло, сока на лимона и черния пипер. Разбърква се добре, изсипва се в чиния за салата и се украсява с маслините.
Може да се полее с готова майонеза или с домашно приготвена майонеза от 1 жълтък, 1 супена лъжица растително масло и няколко капки сок от лимон.
Време за приготвяне: 1 час