Необходими продукти за 4 порции:
4 ябълки
1 портокал
2-3 с. л. счукани орехови ядки
2 с. л. мед
настърганата кора и сокът от 1/2 лимон
1 с. л. ром
4. с. л. сметана
разбита с 1 с. л. пудра захар
4 вишни от сладко
Начин на приготвяне:
Обелените и нарязани на кубчета плодове се поръсват с размесения с лимоновия сок и лимоновата кора ром и се оставят 1/2 час на хладно място, а след това се разпределят в изстудени стъклени чаши и се заливат с отцедения от плодовете сок, към който е примесен медът.
Порциите се гарнират с разбитата сметана я по 1 вишна, оставят се 1 час в хладилника и се поднасят.
Време за приготвяне: 30 минути