Необходими продукти:
2 кг свински ребра
1 зелка (1,5 кг) кисело зеле
1/2 ч.ч. (100 г) ориз
4 с.л. (80 г) свинска мас
Начин на приготвяне:
Ситно нарязаното зеле се сварява заедно с нарязаните на парчета ребра, а отделно в мазнината се запържва до порозовяване оризът.
В тавичка се изсипват зелето и оризът и се разбъркват.
Върху тях се нареждат ребрата.
След това ястието се залива с 1 ч.ч. топла вода и се пече в умерена фурна.
Време за приготвяне: 45 минути