Необходими продукти:
брашно 0.500 кг (2 чаени чаши)
растителна мазнина 100 мл (1/2 чаена чаша)
прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша)
ситно натрошено сирене 200 гр. (1 чаена чаша)
яйце 1 бр.
сол 3 гр. (1/2 чаена лъжичка)
ким или сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
От вечерта се замесва меко тесто.
На другия ден тестото се разточва на лист, дебел около 1 см, който се нарязва на дълги пръчици.
Соленките се намазват с разбитото яйце, поръсват се с ким или сусам и се пекат в силна фурна.
Време за приготвяне: 1 час