Необходими продукти за 4 порции:
1 кг. карфиол
1 голяма зелена пиперка
2 скилидки чесън
1 връзка корени за супа
1 с. л. сметана
4 ч. л. ориз
подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Измитите зеленчуци се нарязват на дребно и заедно с под-правките се сваряват, докато омекнат.
Прибавя се оризът.
Супата се застройва със сметана.
Време за приготвяне: 30 минути