Необходими продукти:
5 стръка праз
5 картофа
40 гр. масло
сол
30 гр. бял хляб
масло за пържене
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ивички почистения праз и изпържваме в масло до пожълтяване.
Наливаме 1/2 л. гореща вода, подсоляваме и възваряваме.
Прибавяме целите картофи и варим до омекването им.
Намачкваме омекналите картофи с вилица.
Нарязваме хляба на филийки, изпържваме ги в масло, разпределяме в 4 чинии и заливаме с вряща супа.
Време за приготвяне: 45 минути