Необходими продукти:
юфка 0.500 кг
прясно мляко 1 л (5 чаени чаши)
яйца 6 бр.
захар 250 гр. (1 и 1/4 чаени чаши)
ванилия 1 прах
прясно масло 100 гр. (по-малко от 1 пакетче)
Начин на приготвяне:
В намазана с масло тавичка се разстила юфката и се пече във фурната до леко порозовяване.
Яйцата се разбиват с млякото, захарта и ванилията и се изсипват върху запечената юфка.
Сместа се пече в немного силна фурна до зачервяване.
Време за приготвяне: 45 минути