Необходими продукти:
гъби
черен пипер
магданоз
олио
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Използват се гъби, които са били поставени в трайна саламура.
Определено количество се изважда и обезсолява.
Гъбите се нарязват на парченца, поръсват се с черен пипер, ситно нарязан магданоз и се заливат с олио и малко лимонов сок.
Време за приготвяне: 20 минути