Необходими продукти:
600 г месо
850 г зелен грах
80 г мазнина
100 г лук
100 г домати
20 г препечено брашно
12 г доматено пюре
червен пипер
копър
сол
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на порции и се запържва леко в мазнината.
Прибавя се лукът, червеният пипер и доматеното пюре, налива се гореща вода и се полусварява.
Прибавя се изчистеният грах и след като и той се свари, се поставят доматите.
Сосът на готовото ястие се сгъстява с препеченото брашно.
Поднася се поръсено с копър.
Ястието може да се приготви и с телешко месо.
Време за приготвяне: 1,5 часа