Необходими продукти:
ябълки 250 г
карамфил 2—3 зърна
парченце канела
лимонов сок от 1 лимон
захар 150 г
вода / запарка от чай 1/2 л
Начин на приготвяне:
Водата се поставя да заври заедно с карамфила и канелата и с нея се залива лъжица чай.
След 5 минути запарката се прецежда и към нея се прибавят настърганите на ситно ренде ябълки, захарта и лимоновият сок.
При възможност към питието се прибавя сок от вишни или касис.
Поднася се охладено в чаши.
Време за приготвяне: 20 минути