Необходими продукти:
брашно 150 гр. (3/4 чаена чаша)
прясно масло 60 гр. (1/2 пакетче)
прясно мляко 150 мл (3/4 чаена чаша)
яйца 2-3 бр.
сода бикарбонат 3 гр. (1/2 чаена лъжичка)
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява и към него се прибавят содата, солта, разбитите яйца и прясното мляко.
Сместа се разбива, докато се превърне в гъста каша.
От нея се гребе с лъжица и се пуска в сгорещената мазнина.
Лангидите се пържат до зачервяване от двете страни.
Време за приготвяне: 45 минути