Необходими продукти:
1 кг тиквички
1 кг готови кори
3 ч.ч. прясно мляко
4 яйца
оливия или 300 г прясно масло
1 ч.ч. захар
прах ванилия
Начин на приготвяне:
В добре намазана с мазнина тавичка се нареждат готовите кори, като между тях се поръсва от мазнината.
На 3 или 4 места между корите се поставя плънка от тиквичките.
Наредената баница се полива с останалото разтопено масло и се пече в гореща фурна до зачервяване от двете страни.
След като се извади от фурната, баницата се поръсва леко със студена вода и се покрива с кърпа, сгъната на четири, за да омекне кората й.
Време за приготвяне: 1,5 часа