Необходими продукти за 1 порция:
170 г кокоше месо
7 г брашно
15 г масло
100 г прясно мляко
50 г зелена салата
магданоз
сол
Гарнитури:
ориз
зелен фасул
Начин на приготвяне:
Измитата кокошка се вари във вода със сол.
Сварена, се поднася залята със сос бешамел, а отстрани с гарнитурите.
Украсява се със зелена салата.
Време за приготвяне: 1 час