Необходими продукти:
300 гр. брашно
2 жълтъка
5 лъжици сладка сметана
150 гр. вода
2 лъжици масло
50 гр. сметана
сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците със сметана, вода и сол, наливаме сместа в пресятото брашно и леко смесваме (не правим тесто).
С намокрена лъжица гребваме от сместа и пускаме топките във вряща вода.
Когато изплуват на повърхността, изваждаме ги с решетеста лъжица, оставяме да се отцедят и ги заливаме с масло и сметана.
Поднасяме веднага.
Време за приготвяне: 45 минути