Необходими продукти:
1 кг. вишни
1 л. гроздова ракия (или водка)
100 мл. ром
1 пакетче канела (може и по-малко)
2-3 пак. ванилия
2 ч.ч. пудра захар
Начин на приготвяне:
Измитите и почистени от дръжките вишни се претриват през сито и се слагат в три литров буркан, в който се прибавят и счуканите костилки от вишните,както и останалите съставки без захарта.
Оставя се на място с постоянна температура (на сянка) като от време на време се разклаща.
След 2 седмици течността се прецежда през марля, а после и през филтърна хартия и към нея се прибавя пудрата захар разтворена в 1 ч.ч. гореща вода.
Напитката се налива в бутилки и се оставя да престои десетина дни, след което е готова за консумация.
Време за приготвяне: 30 минути