Необходими продукти:
езици
лук
сол
черен пипер
мазнина
Начин на приготвяне:
Сварените езици в подсолена вода се белят.
Отделно се запържва лук, слагат се езиците, ръсят се сол, черен пипер, подправки по желание, запръжката се залива с хладка вода и ястието се вари половин час в затворен съд.
По желание към това ястие може да се сложат няколко зърна сухо грозде.
Време за приготвяне: 1 час