Необходими продукти за една порция:
200 г кости
40 г картофи
20 г моркови
10 г целина
20 г киселец
10 г грах (консерва)
20 г зелен фасул (консерва)
10 г краве масло
10 г овесени ядки
магданоз
сол
черен пипер
киселина
Начин на приготвяне:
Измитите кости се заливат със студена вода.
Варят се час и половина до два часа.
След това бульонът се прецежда и към него се прибавят морковите и целината, нарязани на дълго и тънко.
Като поуврят, се слагат картофите на кубчета и почистеният киселец.
На края се прибавят консервираният грах, зеленият фасул и овесените ядки, които са отделно сварени.
Така супата ври няколко минути.
Подправя се със сол, черен пипер и киселина и се ръси с дребно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути