Необходими продукти:
500 г зелен грах
2 к.ч. ориз
60 г прясно масло
индийско орехче
сол
Начин на приготвяне:
Зеленият грах се сварява в малко количество подсолена на вкус вода и се отцежда, а стерилизираният се загрява със собствения си сос и тогава се отцежда.
Към него се прибавя добре свареният ориз с маслото и се размесва.
Подправя се със сол и настъргано на ситно ренде индийско орехче.
Ястието се поднася самостоятелно с прясна салата или като гарнитура към месо и птици.
Време за приготвяне: 1 час