Необходими продукти за 1 порция:
40 г грис
35 г мазнина
80 г захар
120 г вода
20 г бадемови ядки
1/10 от лимон или лимонтозу
канела на пръчки
Начин на приготвяне:
Кипва се мазнината и в нея се слагат грисът и обелените бадеми.
Пържи се, докато бадемите станат златисти и грисът се зачерви.
В отделен съд се кипва захарта с водата.
Прибавят се канелата на пръчки и киселината.
Изпърженият грис се залива внимателно.
Приготвената халва се държи на края на печката, докато грисът погълне сиропа.
Още топла, се слага във форми, на дъното на които се слагат обелените и разделени на две бадеми.
Когато поизстине, халвата се обръща или с лъжица се гребва и се образуват форми, които се поръсват отгоре с пудра захар.
Време за приготвяне: 1 час