Необходими продукти:
Всякакви ядливи гъби (манатарка, масловка, брезовка, рижика, млечница, коралка, пачи крак и др., заедно с пънчетата им)
1 връзка пресен лук
1/2 пакетче масло
сол
За марината (за 1 л вода):
4 г сол
1,5 г оцет
1 начупен дафинов лист
3-4 зърна черен пипер
1-2 връхчета карамфил
канела
Начин на приготвяне:
След сваряване и изстудяване към омекналите гъби се прибавя пресения лук, маслото и сол на вкус.
За да стане салатата по-пикантна се залива с предварително приготвена марината.
Време за приготвяне: 45 минути