Необходими продукти:
300 гр. гъби
½ чаша масло
3-4 скилидки чесън
сол
черен пипер
½ чаша сметана
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете на тънки филийки гъбите.
Сгорещете стопеното масло и пуснете в него 3-4 счукани скилидки чесън, малко сол, черен пипер и гъбите.
Задушавайте ги на слаб огън около 1 час.
Изсипете ги в тавичка, залейте ги с 1/2 чаша сметана, поръсете с 50 гр. настърган кашкавал и ги сложете във фурната да се пекат около 30 мин.
Време за приготвяне: 45 минути