Необходими продукти:
400 гр. гъби
масло
1 ½ чаши ориз
Начин на приготвяне:
Гъбите се изчистват и измиват, нарязват се на филийки и се задушават до омекване.
После се запържват с 5-6 лъжици масло и се подправят със сол и черен пипер на вкус.
Отделно се запържва ориза с ½ чаша масло.
Ориза се залива с 3 ¾ чаши вряща вода, посолява се на вкус и се вари на слаб огън.
В по-голяма чиния се оформя пръстен от ориза и в средата се изсипват гъбите.
Време за приготвяне: 45 минути