Необходими продукти:
1 кг. свинско месо
2 бр. големи моркова
300 гр. гъби
150 гр. пушено сирене
2-3 бр. глави лук
100 мл.. бяло вино
1/2 ч.ч. олио
1/2 връзка магданоз
сол,чубрица,черен пипер на вкус
2-3 бр. люти чушки по избор
Начин на приготвяне:
Всички продукти се нарязват на ситно. В гювечета се редуват – месо,гъби,лук,моркови,пушено сирене.Отгоре се налива вино,мазнина и по 2-3 с.л. вода.Посоляват се и се подправят с подправките.Задушават се под капак 1 час на 180 С.Поднасят се с гарнитура по избор.
Приятен апетит!