Необходими продукти:
3 бр. къси джолани
2 бр. моркови
1 глава чесън
1 ч.ч. бира
1 ч.ч. червено вино
олио
сол
черен пипер
бахар
дафинов лист
200 г гъби
1 ч.ч. вода
Начин на приготвяне:
Джоланите се осоляват и се шпековат с морков и чесън. Поставят се в тавичка и около тях се подреждат гъбите поръсваме с черен пипер, бахар на зърна и дафиновият лист, след което ги заливаме с бирата, виното и водата. Покриваме тавата с фолио и печем на 200 С около 2 часа.
Приятен апетит!