Необходими продукти за една порция:
7 г доматено пюре
10 г олио
10 г моркови
10 г целина
10 г магданозени корени
10 г лук
7 г брашно
5-6 скилидки чесън
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Слагат се да се варят морковите, керевизът, магданозените корени, чесънът и лукът.
Прави се запръжка от брашното с олиото, която се разтваря с бульона от зеленчука, към който са сложени доматеното пюре и черният пипер.
Ръси се сол.
Оставя се всичкото да ври заедно около 20 минути.
Време за приготвяне: 30 минути