Необходими продукти:
750 г алабаш
250 г моркови
3/4 ч.ч. прясно мляко или вода
50 г масло или маргарин
копър
сол
Начин на приготвяне:
Почистените алабаши и моркови се нарязват на тънки пластинки и се задушават с прясното мляко или водата и мазнината до омекване.
Посоляват се на вкус и се поднасят посипани със ситно нарязан копър.
Време за приготвяне: 45 минути