Необходими продукти за една порция:
100 г спанак
1/2 яйце
20 г сирене
мазнина
Начин на приготвяне:
Изчистеният и добре измит спанак се нарязва на дребно и се поръсва със сол.
Изстисква се с ръце, прибавят му се стритото сирене, мазнината и яйцето.
Ако сиренето не е достатъчно солено, се слага сол на вкус.
Време за приготвяне: 30 минути